なんでも麻婆にすればいいってわけじゃないのよ

キャベツを消費したくて、今晩は
マーボーキャベツにしてみました。
たぶんテレビで見たマーボーズッキーニにインスパイア
されたものと思います。
春雨もあったので、普段なら絶対マーボー春雨にするところですが、
今日はキャベツを使い切ることが目的だったのでマーボーキャベツに
なりました。
出来はそうですね、うーん。
キャベツは味が染みないんですね。
今更ながら。
春雨やナスのようには行かんのですね。
豆腐はどうなんだって？
あれは味が染みた豆腐を食べているのではなく、餡と一緒に口に運ぶから
さも味が染みているように感じるだけだと思います。
やっぱ春雨だよ、マーボーは。
春雨でご飯食えるのはコレしかないじゃないか。
あ、キャベツの話題が・・・。
黙ってコールスローにすれば良かった。

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