知性があれば料理も出来る。

リンゴスター!(母さんちょ、より抜粋)
リンゴが冷蔵庫にあるので、有効活用を考えた。
そのまま食っても良いんだが、芸がない。
大体軍師は果物が好きくない。
なんだって出されれば食うけど、自分で剥いてまでは食わない。
果物は和梨以外に興味はない。
やっぱ一番の欠点は、果物で米は食えないということだ。
カマンベールチーズですら米を食える軍師だか、果物ではどうしても無理だ。
だったらおかずにすれば良いじゃない。
リンゴの構成要素である甘酸っぱさと、料理の方向性が一緒なら入れても問題あるまい。
そして酢豚作成と相成った。
写真の黄色っぽいのがリンゴスターです。
食ってみた感想ですが、なかなか良いです。
食感は一瞬芋のようで、すぐアップルパイのリンゴのように
ほっくりととろけていきました。
まぁ、軍師はいつもつまらないことをのたまってるだけじゃないという
ことです。
高校時代、家庭科の筆記テストで、女子を抑え最高点を出したことも
あるぐらい、ということです。(87点。軍師のクラスは普通科ではなかったので
男女比率1:7。35名の女子を押しのけてトップです。)
味の真偽についてはほっぺさんがコメントを書いてくれると思うので
よろしくお願いします。(丸投げ)

2008/01/09 | 飲食

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