肉吸いとかね
軍師は「美味しいラーメンはご飯が進む」論を常々唱えております。
先日、魚介醤油のレトルトラーメンスープを購入し、今日の昼に楽しみました。
スープの素のみを購入したのです。
美味しいラーメンといいつつ、重要なのはスープであり、
なんだったら麺はなきゃなくてもいいかなと思っております。
今日の魚介醤油も悪くなかったんですが、
最近のイチオシは魚介豚骨。
太麺堂々だったかな、あのスープがめっさ旨い。
スープと言えば、今日の晩飯の和風ロールキャベツの汁も旨かった。
本当は今日ラフテーが食べたくて、それを断念してロールキャベツにした経緯がありまして、
汁はダシをきかせた甘辛な感じにしたんですが、
具のロールキャベツより汁の方が旨いぐらいで、
米2杯目は汁で食ってしまった。
結局何が言いたいかというと、
旨い汁があれば、おかずがたいしたことなくてもメシはめっさ食えるということ。
2011/09/25 | 飲食
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