皮餃子
ちょっとピンボケしてますね。
有言実行しました。
焼き上がりすぐ塩かけて食いました。
味はいいんですが、
もう少しパリッと焼き上げるべきだった。
皮がまだ弾力があるので、
噛み切れない。
クッ
不覚orz
次作るなら
焼くんじゃなく揚げようと思います。
＜材料＞
鳥皮
にら
ひき肉
キャベツ
にんにく
しょうが
醤油
塩
卵
片栗粉
※全部適量
2009/10/31 | 飲食
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