口から虹 ～にら～
最近高い気がしてあまり買ってません。
東京が高いだけなのか。
仙台が安かっただけなのか。
その辺は分かりませんけれども。
100円を切っていて、3回おかずが作れる野菜が軍師は好きなのですが、
3人分作ることが多いと、それも出来ているのかわかりません。
何作るかとなると、多いのはニラ玉。
簡単で、そして「はかいぐ」（ご飯がすすむ。津軽弁？）
あんかけの味を醤油、塩などで変えてあげれば、
週2回でもいけるもんです。
後はブタキムに入れる。
味付きホルモンと炒める。
上記の場合はあんまり炒めすぎてはいけません。
歯ざわり大事よ。
結局何が一番ですか？
おひたしですね。
普通おひたしにしないと思うけど、
茹でて、卵黄乗せて、ポン酢かけるだけ。
ごま油と醤油と酢でもいいよ。
今日も飯が旨い。
2009/02/15 | 飲食
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ニラは卵とじがいいな[e:420]
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卵とじはちょいと汁っぽくなってしまうんですね。
にらがしなっとしているほうがいい人はいいかも。