男子は厨房に入れ!
女性に聞く! 「男の料理」で作ってほしいメニューBEST5
ふと目についたアンケート結果。
軍師も料理男子のはしくれとして、目を通さねば!
第5位 オムライス
第4位 チャーハン
第3位 ハンバーグ
第2位 パスタ
そして1位は!!
第1位 カレーライス
ふーむ。
カレーかぁ。
理由は、「一般的なメニューだからこそうれしい」、「家庭的な感じがする」。
なるほど。
でもねぇ。
カレーってあんまり個性だせんしねぇ。
スパイスブレンドしたりして本格的なカレー作れば、
市販のルーでは出せない味わいがありますけども。
でもそこまでできる人なんだったら、カレー以外の料理の食べさせてもらったほうが
いいんじゃないかなぁと思う。
軍師もカレーはチョコレート入れたり、味噌入れたり、いろいろ試したけど、
結局は醤油を入れるってところに辿りついてからは新しい試みもしてないしね。
むしろ2位のパスタ。
これは料理人の技量が試されていいんではないでしょうか。
一口にパスタといっても、どんな味にするか、どんな具を入れるか、
この辺は多くの選択肢があります。
またパスタのゆで加減であったり、盛り付けなんかも凝りだしたらキリがない。
簡単だけど奥が深い。
さらに失敗しても、とても食べられないものが出来上がることもほとんどないでしょうしね。
軍師の最近の一押しは、トマトクリームパスタ。
トマト缶とホワイトクリームとチーズがあればできます。
基本混ぜるだけ。
ホワイトクリームと言っても、
小麦粉、コンソメ、塩こしょう、牛乳でできるので簡単です。
あとケチャップ少々。チーズは溶けるチーズで。(ピザパンの上にばらまくやつ)
色味は悪いですが、味は保証します。(あんまりキレイでないピンク)
料理ができるので、主夫としてなんとかヒモさせてもらえてる軍師でした。
2011/01/28 | 飲食
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